Bagaimana untuk mengembangkan Kombucha "dari awal"?

Minuman yang dibuat dari Kombucha adalah menyegarkan, mempunyai kesan penyembuhan pada tubuh, meningkatkan imuniti, meningkatkan peredaran darah, menormalkan perut dan menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan. Semasa tempoh penyakit, ia membantu untuk melawan keradangan dan jangkitan. Anda boleh menanam cendawan dan mendapatkan minuman sihat yang lazat di rumah.

Penanaman Kombucha

Cara mudah untuk mendapatkan cecair berkarbonat adalah untuk meminta lapisan dari rakan atau kenalan, menyelesaikan dan tuangkan dengan daun teh manis. Untuk menanam cendawan di rumah, lakukan yang berikut:

1. Membersihkan balang 3 L. Tuang air mendidih ke atasnya.
2. Brew teh kuat dalam mangkuk lain dan biarkan selama sekurang-kurangnya 20 minit. 3 sudu besar. sudu teh sudah cukup untuk 1 liter air mendidih.
3. Strain penyelesaian dan pindahkannya ke balang yang disterilkan. Tambah 4 sudu besar. sudu gula. Kacau sehingga granul dibubarkan sepenuhnya.
4. Lipat selimut ke dalam beberapa lapisan dan ikat leher untuk mengelakkan habuk dan kotoran dari masuk. Kombucha sudah bersedia.

Letakkan hidangan dengan kandungan di tempat yang gelap selama 1.5-2 bulan. Selepas masa ini, lapisan pertama akan muncul - filem kecil kira-kira 2 mm tebal. Brew teh kuat dengan cara yang sama, maniskan dan transplantasi cendawan muda ke dalam infusi segar. Selepas itu, ia akan terus berkembang. Selepas 5-10 hari, minuman itu akan siap digunakan, disyorkan untuk minum sejuk.

Berkembang Kombucha dari Rose Hip

Minuman rosehip lebih sihat daripada versi klasik. Ia diperkayakan dengan vitamin C, yang diperlukan untuk menguatkan sistem imun, memperbaiki keadaan kulit dan rambut.

Anda mungkin berminat:

Epal rebus dengan sosia - lazat dan sihat
Kini minuman ini lebih relevan berbanding sebelum ini, kerana sejuk telah datang, dan sistem imun memerlukan bantuan. Resipi ...Baca lebih lanjut ...

Sediakan seperti ini:

Anda mungkin berminat:

DIY timun bersih: pandangan tentang cara membuat, memasang dan tarikHiasan taman DIY yang tidak biasa: idea reka bentuk asalSelepas menuai bawang, katil saya terus berfungsi!

1. Bilas dengan teliti di dalam termos. Bilas dengan air mendidih.
2. Masukkan rosehips segar atau kering di bahagian bawah mangkuk, pada kadar 20-30 keping setiap 1 liter air.
3. Tutup tutup termos.

Selepas 2 bulan, buka bekas. Pada masa ini, cendawan akan tumbuh dalam termos, di mana anda boleh membuat minuman penyembuhan yang lazat. Buangkannya dari bekas, bilas dan pindahkan ke bahagian bawah balang yang sebelum disterilkan.

Sediakan daun teh yang kuat di dalam mangkuk lain, sejuk, terikan dan kacau. Tuangkan infusi teh ke dalam bekas dengan cendawan, tutup leher dengan kain kasa. Ia akan siap digunakan dalam masa 7-10 hari. Dalam tempoh 1.5 bulan ia akan berkembang ke diameter tin.

Berkembang dari sekeping

Jika anda berkongsi lapisan cendawan dengan teh atau rosehip, maka tugasnya lebih mudah, kerana tidak perlu menunggu beberapa bulan ketika ia menyemai. Buat minuman seperti ini:

1. Bilas sekeping teliti dengan air masak di semua sisi.
2. Mensterilkan balang. Tuang air mendidih ke atasnya.
3. Teh buih pada kadar 1-2 sudu besar. sudu pada 1 liter air dan ketatkannya. Manis daun teh yang disejukkan, masak cendawan ke dalamnya.

Anda mungkin berminat:

Epal dan anggur yang direbus untuk musim sejuk
Epal sering digunakan untuk menyediakan minuman untuk musim sejuk, tetapi anggur tidak boleh diabaikan. Seperti beri lain, dia ...Baca lebih lanjut ...

Anda boleh minum selepas 3 hari. Selepas 5-10 hari, ia akan mendapat rasa yang kaya. Tali balang di leher dengan lapisan kain kasa yang padat untuk menghalang penampilan habuk, tetapi pada masa yang sama memastikan aliran udara ke dalam ruangnya.

Penjagaan

Cendawan boleh tumbuh selama beberapa tahun, menjadi lebih tebal. Pembentukan dibentuk yang boleh dipisahkan dengan tangan dan dipindahkan ke bank ba Agar minuman itu menjadi lazat dan sihat, dan lapisan itu sendiri tidak terdedah kepada penyakit itu dan tumbuh sepenuhnya, ikuti beberapa peraturan untuk merawatnya:

1. Tekan cecair dengan ketat dalam mangkuk kaca. Sebuah bekas yang terbuat dari bahan lain menimbulkan tindak balas pengoksidaan, yang memberi kesan negatif kepada citarasa.
2. Apabila menyimpan cendawan di dapur, jauhkan dari makanan dan dapur. Ia mempunyai penyerapan yang baik.
3. Jangan tutup pinggan dengan penutup yang ketat dan bukan kasa. Bentuk acuan pada kulat.
4. Transfuse minuman hanya apabila gula telah dibubarkan. Keluarkan dulu. Granul pasir atau cecair panas akan menyebabkan terbakar pada pembentukan.
5. Kosongkan bekas sekali sebulan, bilas cendawan dan balang dengan teliti, kemudian tuangkan lagi minuman itu.
6. Pastikan cecair sentiasa ada di dalam bekas; sebelum mencurahkan infuser baru, jangan mengalirkannya sepenuhnya.

Pada keadaan kesihatan kulat, anda boleh mengikuti warna. Langit coklat menunjukkan penambahan daun teh terlalu kuat. Bilas dengan air, kemudian isi dengan infusi yang lebih lemah. Teduh putih atau tompok - terbakar dari bijirin gula, daun teh atau air mendidih. Selepas ini, lapisan boleh berhenti tumbuh dan mati.

Minuman Kombucha mempunyai banyak ciri berguna. Pada musim panas dia sempurna menghilangkan dahaga. Tumbuh dan sediakan dengan betul supaya sumber vitamin, kecantikan dan kesihatan berada di dapur sepanjang tahun. Jangan lupa tentang penjagaan yang betul "haiwan kesayangan" di bank.