Timun jeruk yang tajam untuk musim sejuk - sangat lazat
Musim pemuliharaan masih dalam keadaan penuh, kami terus aktif mengisi semula tong sampah kami. Hari ini saya akan memberitahu anda betapa lazatnya adalah untuk memetik timun untuk musim sejuk dalam tin supaya mereka berubah renyah dan lazat! Cucumber dan tomato adalah kekosongan yang paling biasa, mereka berada dalam setiap keluarga, serta rahsia persediaan mereka.
Agar timun menjadi terasa renyah, mereka mesti terlebih dahulu direndam, proses berlangsung dari 3 hingga 8 jam; semakin lama, semakin baik. Pada masa ini, anda perlu menukar air sesering mungkin. Sudah tentu, pilihan terbaik adalah segar, hanya dipilih timun dari taman, tetapi timun pasar akan menghadapi resipi juga. Pada musim sejuk, berkhidmat timun untuk hidangan sampingan yang berbeza, daging, ayam, dan sebagainya.
Bahan-bahan:
- air - 1 l,
- garam - 1 sudu besar.
- gula - 2 sudu besar,
- cuka - 50 ml,
- timun - berapa ramai yang akan pergi ke bank,
- Dill - 2-3 sprigs,
- bawang putih - 2 ulas,
- wortel - 1 keping,
- daun bay, lada - secukup rasa.
Bagaimana untuk memasak timun renyah untuk musim sejuk
Sediakan semua bahan yang diperlukan dalam senarai. Rendam timun dalam air yang sangat sejuk, masa untuk berubah - 3-8 jam. Pastikan untuk menukar air - seberapa kerap mungkin, dari hasil ini hanya akan menjadi lebih baik!
Lobak sempurna melengkapkan timun dengan rasa halus, sedikit manis. Potong lobak ke dalam kubus, juga masukkan bawang putih, bersih dan bilas.
Di bahagian bawah balang itu letakkan beberapa tangkai cendawan wangi, lalu buang lobak merah dan bawang putih.
Isikan balang dengan timun, dalam proses beberapa kali goncang balang supaya timun lebih rapat dengan satu sama lain. Pra-timun mesti diperiksa untuk kepahitan dan memotong ekor pada kedua-dua pihak.
Tuang air mendidih ke atas timun, biarkan selama 20 minit sahaja, kemudian longkang air, rebus dan tuangkan ke dalam balang lagi, dan biarkan selama 20 minit.
Kali terakhir, teliti tuangkan air ke kuali, mengukur seliter, dan jika perlu, tambahkan air mendidih dari cerek.
Buang garam, gula, lada ke dalam air, laurel yang dikehendaki. Rebus perapian selama beberapa minit dan tuangkan cuka.
Segera tuangkan pengasam ke dalam timun dan ketat ketatkan tudung. Keluarkan balang di bawah selimut, kemudian simpan di dalam bilik bawah tanah.
Selera makan!
(Belum lagi penilaian)
Memuatkan ...
