Tomato "Bola salji" dengan bawang putih untuk musim sejuk

Tomato di salji dengan bawang putih untuk musim sejuk pada balang 1 liter untuk resipi ini dengan foto yang disediakan sangat mudah. Ini adalah salah satu tempat yang paling popular untuk cuti Tahun Baru. "Di bawah salji" mereka dipanggil dengan mengorbankan bawang putih dan mustard. Apabila menghidupkan balang-balang, kesan salji yang jatuh dicipta, seperti dalam cenderahati yang terkenal.
Bahan-bahan untuk tomato:
- tomato - berapa banyak akan masuk ke dalam balang;
- bawang putih - 4 ulas bawang putih.
Untuk pengasam:
- air -1.5 l;
- sawi tanah - 1 sudu;
- garam - 1 sudu besar;
- gula - 100 g;
- Cuka - 1 sudu dalam setiap balang liter.

Cara memasak tomato "di bawah salji"
Sebarkan pada bank-bank yang telah dibasuh dengan teliti tomato.

Secara berasingan, bersihkan bawang putih, cuci dan hancurkannya dengan akhbar bawang putih atau pengisar. Tuangkan air mendidih ke dalam bekas yang telah diisi dan biarkan selama 10 minit.

Pada masa ini kita membuat pengasam. Letakkan gula, garam dan sawi di dalam air. Bawa mendidih dan matikan. Berhati-hati memastikan busa dibentuk dari mustard, tidak direbus.

Tuangkan air dari tomato. Selepas menambah bawang putih dan cuka.

Segera tuangkan pengasam mendidih.

Tutup rapat dengan tudung, tutup balang dengan kain hangat dan biarkan selama beberapa hari untuk membiarkan tomato sejuk dan menyiram sedikit.

Selepas mereka telah sejuk, anda boleh memasukkannya ke dalam simpanan sehingga musim sejuk di ruang bawah tanah.
