Epal direndam untuk musim sejuk dalam 3 liter balang

27.09.2018 Kosongkan musim sejuk

Untuk perubahan musim sejuk, anda boleh membuat epal yang direndam. Mereka bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat berguna, disebabkan oleh asid laktik, yang terbentuk semasa penapaian mereka. Untuk merendam, lebih baik mengambil pelbagai jenis epal. Mereka juga mesti sangat matang.

Resipi untuk memasak sangat mudah, walaupun lebih baik untuk meremajakan epal dalam tong, tetapi kami akan melakukan ini di bank biasa, dengan jumlah 3 liter. Epal yang direndam harus disimpan di tempat yang gelap dan sejuk, contohnya, di ruangan bawah tanah. Ini adalah makanan ringan yang hebat dengan minuman beralkohol yang kuat atau snek penuh, yang lazat untuk dimakan dengan pinggan dan daging.

Epal manis dan masam dan sangat wangi dan berair. Ini adalah makanan ringan yang sempurna untuk pencinta masam.

Bahan-bahan (untuk dua tin tiga liter):

epal (varieti lewat) - 2000 g;
garam dapur - 4 sudu besar;
gula pasir - 3 sudu besar;
madu - 2 sudu besar

Cara memasak epal yang direndam untuk musim sejuk

Pada mulanya kita mensterilkan balang tiga liter. Kami membasuh buah-buahan dan memasukkannya ke dalam balang seketika.

Tuang air ke tin (2 tin 3 liter setiap satu) untuk mengukur jumlah yang betul.

Selepas mencurahkan ke dalam kuali.

Kami meletakkan di dalamnya dua sudu teh madu asli, garam dan garam meja. Kami mula perlahan memanaskan gas supaya garam-gula-madu larut. Pengisian madu ini tidak perlu mendidih.

Kami mencurahkannya ke bank-bank ke bahagian paling atas. Kami menutup leher setiap boleh dengan tudung terbalik, diperbuat daripada nilon.

Biarkan epal selama lima hari untuk berkeliaran. Suhu hendaklah suhu bilik, dan tempat di mana balang harus diletakkan hendaklah menjadi gelap. Lima hari kemudian, kami mengeluarkan balang-balang di bilik bawah tanah atau bilik pantry yang sejuk. Epal direndam dijepit dan dimasak selepas satu setengah atau dua bulan.

Sekiranya dikehendaki, sesetengah rempah boleh ditambah kepada pengasas madu, mereka akan membuat epal yang direndam lebih sedap dan lebih aromatik. Hidangkan pembuka sejuk, kerana ia sepenuhnya mendedahkan pelbagai rasa.