Apakah biji putih yang berguna: manfaat dan kemudaratan kepada tubuh kita

Kacang putih adalah pendakian, tumbuhan artisanal yang tergolong dalam keluarga kekacang. Semasa musim masak, tergantung pod tumbuh di batang, masing-masing mempunyai 8 biji susu putih berbentuk bujur. Doktor mengesyorkan menambahkannya kepada diet, kerana manfaat kacang putih beraneka ragam untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Komposisi kimia

Kentang legume mengandungi kobalt, kalium, sulfur, besi, dan asid amino. Ia mengandungi hampir keseluruhan senarai vitamin, sehingga kumpulan B, K, E dan PP lebih besar. Setiap 100 gram produk rebus adalah:

• nilai tenaga - 104 kalori;
• protein - 20 gram;
• lemak - 2 gram;
• karbohidrat - 48 gram.

Terdapat 96 kalori dalam kacang tin. Komposisi kimianya bersamaan dengan daging. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menambah vegetarian kepada diet untuk menyemai badan dengan nutrien yang sihat dan kesejahteraan.

Jenis kacang putih

Terdapat beberapa jenis kacang putih secara keseluruhan. Senarai kacang adalah seperti berikut:

1. Nevi adalah produk susu putih bersaiz kacang. Ia mempunyai aroma yang menyenangkan dan memasak cepat di bawah pengaruh rawatan haba. Pelbagai ini kaya serat dan besi, mudah dicerna, jadi doktor mengesyorkan menggunakannya apabila kehilangan berat badan.
2. Chali adalah sejenis kacang putih yang biasa di Turki. Ia mempunyai saiz yang besar dan aroma yang menyenangkan. Selalunya digunakan untuk memasak.
3. Lima - dalam bentuk, kepelbagaian adalah serupa dengan bulan yang tumbuh atau irisan jeruk mandarin kecil. Rasa seperti mentega. Ia mengandungi sejumlah serat makanan dan vitamin.

Salah satu jenis yang paling popular di Rusia ialah kacang hijau putih Moscow 556. Pelbagai ini dibiakkan khas untuk penanaman pada musim panas yang pendek, ciri-ciri jalur tengah negara. Produk ini kaya dengan besi dan serat makanan, di samping itu, ia sangat berkhasiat dan cepat menyebarkan badan dengan nilai tenaga.

Manfaat

Dengan menggunakan kacang putih secara teratur, anda boleh meningkatkan kesihatan dengan ketara, meningkatkan daya ingatan dan aktiviti otak, menormalkan tidur, menguatkan saluran darah dan memperbaiki fungsi saluran gastrousus. Di samping itu, kacang putih ini berguna untuk wanita, dan untuk lelaki, dan untuk kanak-kanak.

Faedah untuk wanita

Anda mungkin berminat:

Kacang putih dan merah: yang lebih enak dan sihatString beans: bagaimana untuk berkembang, masa dan pola penanamanFaedah kesihatan dan kemudaratan kacang untuk diabetes: yang lebih bermanfaat

Pertama sekali, produk ini berguna untuk wanita yang mengalami masalah dengan kitaran haid. Oleh kerana penembusan besi ke dalam badan, aktiviti hematopoietik mula dipergiatkan. Di samping itu, nutrien yang terdapat dalam kacang putih mempunyai faedah berikut:

• menguatkan rambut dan kuku;
• peningkatan keadaan kulit;
• membersihkan tubuh racun dan toksin;
• pengurangan bengkak, yang amat perlu semasa kehamilan;
• normalisasi metabolisme.

Ginekologi dan ahli pediatrik mengesyorkan bahawa ibu-ibu muda semasa menyusu makan kacang rebus atau menambahnya ke hidangan. Dia akan membuat susu ibu protein yang berguna, menjadikannya berkhasiat, bayi akan lebih baik makan.

Faedah untuk lelaki

Biji hijau kaya dengan protein yang sihat. Ia adalah perlu bagi lelaki yang terlibat secara aktif dalam sukan atau terpaksa bekerja keras. Adalah disyorkan untuk menambahnya kepada hidangan untuk makan malam untuk memulihkan kekuatan selepas hari yang sibuk. Di samping itu, produk protein ini penting untuk mendapat jisim otot.

Manfaat lain ialah pemeliharaan fungsi pembiakan. Vitamin E yang terdapat di dalam kekacang membantu meningkatkan kualiti dan potensi sperma. Terutamanya produk yang diperlukan untuk golongan muda yang merancang untuk menjadi seorang ayah. Pengambilan kacang secara berterusan membantu mencegah adenomas dan sistem genitouriner.

Faedah untuk kanak-kanak

Kanak-kanak di bawah umur 6 tahun tidak digalakkan menggunakan pelbagai ini dalam bentuk rebus yang tulen. Pada usia ini, sistem penghadaman akan menjadi sukar untuk mencerna makanan berat seperti itu. Adalah lebih baik untuk menambah produk ke dalam hidangan dalam jumlah kecil. Manfaat utamanya untuk organisma yang semakin meningkat adalah penguatan sistem kekebalan tubuh, pencegahan penyakit virus atau punca infeksi.

Satu produk yang kaya dengan vitamin B adalah penting untuk berfungsi sepenuhnya sistem saraf. Adalah disyorkan untuk menggunakan pelbagai kacang putih untuk anak-anak sekolah, yang sarat dengan kelas di sekolah, pelajaran rumah dan kelas tambahan.

Manfaat kehilangan berat badan

Manfaat dan kemudaratan kacang semasa penurunan berat badan adalah jelas. Ia tidak mengandungi banyak kalori, jadi anda boleh memakannya untuk makan tengah hari atau makan malam, tetapi ia tidak digalakkan untuk dimakan pada waktu malam. Tetapi, ia sangat berkhasiat bahawa badan akan dikenakan nilai tenaga untuk jangka masa yang panjang. Protein yang terkandung di dalamnya menjejaskan pembentukan otot, yang secara positif akan menjejaskan usaha keras.

Sejauh yang membahayakan, pelbagai jenis kacang putih, seperti apa-apa produk, tidak boleh dimakan dalam jumlah besar. Ini menyumbang kepada pengumpulan jisim lemak dan pencernaan yang kurang baik. Anda tidak boleh menggabungkannya dengan daging kalori tinggi atau pasta apabila kehilangan berat badan.

Contraindications

Sifat kacang putih bermanfaat bagi wanita, lelaki dan kanak-kanak. Tetapi, untuk memperkenalkannya kepada diet tidak boleh semua orang. Contraindications include:

• intoleransi individu terhadap komponen;
• kanak-kanak di bawah umur 3 tahun;
• cholecystitis;
• gout
• pankreatitis
• ulser dan apa-apa penyakit lain yang berkaitan dengan kerja saluran gastrousus.

Dengan berhati-hati, anda perlu memakannya untuk kanak-kanak kecil, terutama kanak-kanak prasekolah dan orang tua. Anda perlu menambah produk ke dalam hidangan dalam jumlah kecil, tidak lebih daripada 100 gram. Pakar pemakanan dan profesional perubatan tidak mengesyorkan makan kacang pada waktu malam, terdapat risiko kembung dan masalah dengan najis.

Permohonan

Oleh kerana kehadiran vitamin, unsur surih, serat makanan dan nutrien dalam komposisi, sifat-sifat bermanfaat kacang adalah pelbagai. Atas sebab ini, ia digunakan secara meluas dalam masakan, kosmetologi, dan juga ubat tradisional.

Dalam memasak

Seorang ibu dan isteri yang peduli akan dapat memasak hidangan dengan penambahan kacang putih untuk mengekalkan belia dan kesihatan isi rumah mereka. Mencipta kegembiraan kuliner yang berkhasiat memerlukan pengetahuan mengenai beberapa peraturan:

1. Permukaan licin dari biji-bijian mengandungi bahan toksik. Untuk menghilangkannya, anda perlu mendidih produk selama 5-10 minit.
2. Pelbagai jenis famili kekacang putih untuk masa yang lama. Mereka mesti terlebih dahulu direndam selama 8-10 jam dalam air sejuk.
3. Kacang kacang memerlukan banyak cecair. Jika tidak, mereka akan menjadi keras dan kering walaupun selepas rawatan haba yang berpanjangan. Dalam proses memasak, perlu mengawasi jumlah air dan menambahnya jika perlu.
4. Memasak perlu dibuat dengan ketat ke atas api sederhana.
5. Anda perlu garam hanya bijirin siap sedia.

Kacang putih siap boleh ditambah kepada sup dengan daging atau bukannya, untuk mempelbagaikannya dengan salad atau sampingan. Sempurna digabungkan dengan sayur-sayuran dan ikan. Anda juga boleh memasak kuah aromatik dengan penambahan pes tomato. Satu-satunya produk kacang ini tidak bergabung dengan kentang. Hidangan menjadi likat dan kalori berlebihan tinggi.

Dalam kosmetologi

Penggunaan kacang putih besar secara meluas dalam kosmetologi kerana kandungan vitamin E yang tinggi di dalamnya. Ia membantu menghasilkan kesan meremajakan, menguatkan kulit, menghilangkan jerawat dan bintik-bintik umur, menyerap nutrien. Secara keseluruhan, 4 produk wanita dari kacang boleh dibezakan:

1. Scrub. Ia disediakan dengan mudah, untuk ini anda perlu mengisar kacang rebus dalam pengisar dan menggabungkan dengan jumlah yang sama teh hijau cincang. Mereka perlu mengurut kulit mereka selama beberapa minit, kemudian bilas dengan air sejuk. Di samping itu, anda boleh menyediakan konsistensi 1-2 titis teh atau minyak pati bergamot.
2. Topeng menyegarkan terhadap bintik-bintik umur. Untuk mempersiapkannya, anda perlu menggabungkan kacang rebus yang dilembutkan dengan 1 sudu teh jus lemon dan 1 sdm minyak zaitun. Campuran yang dicampur dengan teliti hendaklah digunakan pada kulit muka dalam lapisan padat, dibasuh selepas 25 minit.
3. Topeng melawan lebam dan bulatan di bawah mata. Untuk menyediakan produk kosmetik, anda perlu mencampur biji putih yang lembut dengan jumlah yang sama, melalui grater, epal tanpa kulit, cincang oatmeal, krim lemak dan 1 telur. Tekstur siap perlu digunakan pada kulit di sekeliling mata. Basuh selepas 15 minit.
4. Mask untuk kulit kering. Untuk mempersiapkannya, campurkan kacang dengan cincang oat. Tambah 1-2 titis minyak pati oren kepada produk.

Adalah mungkin untuk menggunakan produk kosmetik berasaskan bijirin putih tidak lebih daripada 1 kali seminggu. Awalnya, kulit perlu dibersihkan dengan buih atau gel. Selepas mencuci campuran, sapukan krim berkhasiat atau tonik yang menyegarkan ke kulit.

Gunakan untuk rawatan dan pencegahan penyakit

Kacang digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat dalam bentuk bijirin, biji, dan juga bunga. Decoctions dan infusions disediakan untuk pencegahan atau rawatan penyakit yang berkaitan dengan kerja jantung dan saluran darah, perut, kerosakan bersama, kerosakan kulit dan lain-lain.

Dengan penyakit jantung dan saluran darah

Lebih baik pada sistem kardiovaskular, bahan yang dipanggil flavonoid dan bertindak anthocyanin. Mereka kaya dengan kacang putih. Atas dasarnya, anda boleh membuat sup penyembuhan. Ini memerlukan:

1. Tuang 100 gram komponen utama dengan 5 cawan air.
2. Letakkan periuk dengan kandungan pada api sederhana. Masak selama 15 minit.
3. Keluarkan sup kacang dan ketegangan.

Bru meningkatkan fungsi jantung, mempunyai kesan positif pada dinding saluran darah, dan berfungsi sebagai profilaksis untuk pembentukan plak aterosklerotik. Sapukannya 3 kali sehari selama 30 minit. Kursus terapeutik terapi dengan ubat rakyat berlangsung 20-25 hari, selepas itu rehat harus dibuat.

Penyakit perut, buah pinggang, pundi kencing

Bagi pesakit dengan penyakit kronik perut, buah pinggang atau kandung kemih, penyerapan kacang disyorkan.Tetapi, bukan rawatan utama, tetapi berfungsi sebagai tambahan kepada terapi utama yang ditetapkan oleh doktor yang menghadiri. Untuk memasak, anda perlu:

1. Tuangkan daun kacang agar kelihatan seperti serbuk. Ini boleh dilakukan dengan pengisar kopi atau pengisar.
2. Tuangkan serbuk yang dihasilkan dengan air mendidih. Untuk 1 sudu, 1 liter cecair diperlukan.
3. Sekat kandungan selama 4 jam.
4. Selesakan infusi selesai.

Satu ubat rakyat boleh digunakan untuk pankreatitis, cystitis, gastritis, urolithiasis dan pyelonephritis. Pada siang hari, anda perlu minum setengah liter penyerapan dalam sips kecil.

Kerosakan bersama, gangguan sistem saraf

Bahan-bahan yang bermanfaat yang terkandung dalam kacang putih membantu memulihkan tubuh selepas menjalani operasi besar atau kecederaan. Tubuh memerlukannya untuk penyakit seperti gout atau rematik kronik. Memasak ubat rakyat tidak perlu, ia sudah cukup untuk menambah 1-3 sudu produk ke hidangan 2-3 kali seminggu.

Ketagihan insulin

Kacang diperlukan oleh orang yang menghidap diabetes. Ia berfungsi sebagai insulin untuk badan, oleh itu, ia membantu menurunkan gula darah, menormalkan fungsi jantung, menguatkan dinding saluran darah, mempercepat proses regenerasi dan penyembuhan luka. Manfaat yang besar untuk tubuh akan membawa sup sup, untuk penyediaan yang sepatutnya:

1. Tuang 400 gram bijirin kering dengan air. Biarkan tuangkan selama 10-12 jam.
2. Masukkan kembang kol, bawang, bawang putih, telur rebus, minyak bunga matahari dan rempah-rempah ke kacang yang disedut.
3. Masak makanan sehingga dimasak dengan api sederhana.
4. Kacau dengan pengisar.

Sup murni boleh dimakan setiap hari. Ia mengandungi banyak nutrien dan vitamin yang diperlukan untuk pesakit kencing manis. Di samping itu, ia sangat berkhasiat, memperkayakan badan dengan nilai tenaga untuk masa yang lama.

Penyakit kulit

Kacang kacang putih akan membantu mengatasi beberapa luka kulit: luka, retak atau ulser. Ini memerlukan konsistensi serbuk. Untuk mendapatkannya, anda perlu mengisar biji kering dengan penggiling kopi dan pengisar. Sejumlah kecil agen ini mesti digunakan setiap hari ke kawasan kulit yang terjejas dan lakukan ini sehingga penyakit itu hilang sepenuhnya. Anda boleh menggabungkannya dengan ubat untuk pentadbiran lisan.

"Lelaki" penyakit

Ramai lelaki terdedah kepada penyakit yang berkaitan dengan fungsi genitourinary, yang secara ketara mengurangkan kualiti hidup mereka. Tidak perlu memasak remedi rakyat. Untuk rawatan dan pencegahan penyakit "lelaki", adalah perlu untuk menambah biji kacang kepada produk. Antara lain, ia membantu meningkatkan potensi dan merangsang keinginan seksual.

Petua untuk makan kacang dan apa yang membahayakannya

Kacang harus ditambah kepada diet secara sederhana, tidak lebih dari 200 gram untuk wanita, tidak lebih daripada 400 gram sehari untuk lelaki, tidak lebih daripada 100 gram untuk kanak-kanak. Berlebihan akan menyebabkan gas dan ketidakselesaan di dalam perut. Perlu dipertimbangkan bahawa ia melemahkan usus, jadi cirit-birit dianggap sebagai kesan sampingan biasa.

Untuk mengelakkan kesan sampingan, disarankan untuk menambah rempah-rempah ke dalam hidangan semasa memasak, contohnya, ketumbar, lada hitam, timun atau halia. Mereka memudahkan asimilasi makanan berat di dalam perut.

Cara menyimpan dan memilih kacang

Untuk memasak hidangan atau ubat-ubatan rakyat, adalah disyorkan untuk menggunakan kacang-kacangan segar di negara atau taman. Tetapi, bagi seseorang, proses itu berkembang tanaman tanaman boleh menjadi sukar atau mustahil. Dalam kes ini, anda perlu membeli produk siap di kedai, memberi perhatian kepada ciri-ciri berikut:

• butir-butir tidak harus menunjukkan tanda-tanda membusuk atau acuan;
• mereka mesti menjadi lebih baik;
• jika produk itu sesuai untuk digunakan, maka selepas membuka bungkusan tidak akan ada bau yang tidak menyenangkan;
• adalah lebih baik untuk memilih kacang dalam bentuk kering daripada dalam tin, tidak ada bahan berbahaya di dalamnya.

Untuk penyimpanan bekas plastik atau kaca yang ditutup rapat dengan penutup akan dilakukan. Anda boleh meletakkannya di mana-mana tempat yang kering dan hangat, sebagai contoh, di dalam almari dapur. Jika anda ingin menyediakan produk dalam bentuk rebus, maka anda perlu mengalihkannya ke dalam beg plastik dan membekukannya.

Ulasan

Victoria

"Baru-baru ini, saya ingin menunjukkan gambar kawan-kawan dari laut kepada rakan-rakan saya, dan apabila saya mula mengkaji semula, saya dapati bahawa wajah saya di mana-mana kelihatan letih dan layu, tidak sehebat sebelum ini. Seorang kawan menasihatiku topeng kacang dan oat. Saya melakukannya selama 2 bulan, dan kulit muka saya diperketat lagi dan segar. Saya cadangkan menambah 1 sudu teh badam atau minyak kelapa pada resipi, kerana ia lebih mudah digunakan dan kulit menerima nutrien tambahan. "

Albina

"Pada tahun-tahun pelajar yang jauh, semasa peperiksaan saya, saya kehilangan kitaran haid kerana tekanan. Setelah memberitahu nenek saya mengenai masalah saya, saya mendengar dari dia tentang sup kacang. Saya mula meminumnya setiap hari, bulan depan semuanya kembali normal, dan tidak ada lagi kegagalan. Tetapi, sebelum dirawat dengan kaedah alternatif, ia masih bernilai pergi ke doktor untuk mengenal pasti penyakit ginekologi. "

Kesimpulannya

Kacang adalah produk lazat dan sihat, kaya dengan bahan yang diperlukan untuk aktiviti kehidupan penuh. Ia adalah perlu untuk menghapuskan dan mencegah penyakit, memperbaiki penampilan dan kesejahteraan. Sebelum digunakan, perlu dikaji kontra dan kemungkinan kesan sampingan.